Rekord onsdag!
Här bakas det syltkakor men ist för sylt hade jag i Lemoncurd! Mums!!
Igår slog vi rekord i gäster för att vara onsdag! Superkul! Som en gäst sa "det bara väller in folk, måste vara superkul att det går så himla bra!" Jaaaaa det är det verkligen! Varje dag blir vi överösta med komplimanger hur vackert och fint vi har gjort det på caféet!
Och ändå känner jag att det är långt ifrån hur jag vill ha det! Men hinner inte fixa allt jag vill!
Har så mycket tankar och idéer!
Var massor som hyrde kajaker igår och paddla på den spegelblanka sjön! Såg så himla härligt ut!
Idag kommer Tom, Ida och vänner till dem och ska paddla! Sen kommer de o fikar! 💞
Har även min lilla minilippis och sålde en hel del igår! Så jag måste plocka ihop mer saker dit! Sålde även en hel del inne i stugan. Tur jag har lite mer på lager!
Baka även 2 rabarberpajer igår. Blir inga mängder av rabarber längre. Sen hade jag pajsmet kvar så jag mosa två bananer o gjorde Bananpaj på prov! Men dra mig o släpa mig i gruset så god de blev!!!
Nya våffeljärnet funka bra! Så nu ska jag beställa mer våffeljärn (att ha ute så gäster kan grädda själva) och en toastmaker till våra toast o bagels!
Men allt kostar, o ju mer saker vi hittar på desto mer personal kan behövas. Så gäller då att locka mer gäster. O mer gäster betyder att vi måste skaffa mer plats!! Så hur löser vi det?
Ni må tro det är kaos i min hjärna!
Så nu går jag o tar en skön dusch!
Redo för en rolig torsdag! Har lunchbokning med gäster som sen ska åka Ånglupen Munter!
Tjingeling!
//Annki Teresia